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学校召开2026年秋季开学食品安全调度会暨食品安全专题会

时间:2026-10-09 15:33:34  作者:程诗宇  点击:[]


为深入贯彻落实食品安全“四个最严”要求,全面压紧压实校园食品安全主体责任与属地监管责任,9月27日,2026年秋季开学食品安全调度会暨食品安全专题会在资产与后勤管理处Z202会议室召开,资产与后勤管理处负责人、后勤管理科负责人、各食堂监管人员及校内餐饮公司相关负责人参加。会议由资产与后勤管理处处长何亮主持。

 

会上,后勤管理科通报了开学以来校内食堂日常管控细节、“周排查”落实情况,对排查中发现的问题逐一梳理说明。何亮对开学以来食堂工作予以肯定,并对下一步工作提出四点要求:一是食品安全与消防安全是校园后勤保障的底线红线,校方监管人员与餐饮企业运营方必须时刻紧绷安全弦,以最高标准、最严要求执行规范,坚决杜绝任何侥幸心理;二是全面升级食堂精细化管理体系,切实提高问题发现与整改效率;三是全体食品安全监管岗位人员必须强化履职尽责意识,加密日常巡查频次,把风险隐患消解在萌芽状态;四是针对当前供餐任务重、压力大的实际情况,各方必须协同联动、全力以赴,以高标准完成各项供餐保障任务。

 

会后,检查组一行赴金凤校区食堂开展实地食品安全专项检查。检查组深入库房、操作间、售卖间、洗碗间等关键区域进行了“拉网式”排查。对照会上强调的各项要求以及前期排查中暴露出的突出问题,检查组现场对标对表逐一核验整改进度,对仍未整改到位的细节当场提出整改要求,督促餐饮企业坚决扛起食品安全责任,做到立行立改、闭环销号。

此次“会议部署+实地检查”的联动模式,进一步统一了安全管理思想,层层传导了安全责任压力。下一步,资产与后勤管理处将持续推进常态化、精细化食品安全排查监管,以全链条严格管控筑牢校园食品安全坚固防线,全力守护全体师生“舌尖上的安全”。

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