【供稿/后勤管理科】为保障消费者合法权益，落实上级关于食品安全的相关文件和会议要求，3月14日，资产与后勤管理处组织开展了食品安全专项检查活动，对全校各个食堂、商铺开展了全方位、拉网式的安全大检查。  

 一是召开了专题学习培训会，统一思想认识。资产与后勤管理处相关工作人员及韵涵、统和、阳乐、快乐食间四个餐饮企业的学校负责人参加了专题学习培训会。徐茂处长从层层开展安全教育培训、开展专项自查、抽查活动、强化食品来源、制作、售卖全程监管、规范食品加工制作流程、严格严肃处理违规违法事件等方面对专项检查活动进行了安排部署。向晓春书记从强化安全稳定工作责任制、强化安全防范意识、强化先进典型引领、强化技能培训、强化工作纪律要求、强化持续改进等方面对专项活动进行了强调。

  二是立学立行，认真开展专项检查活动。集中学习培训会后，四个餐饮服务企业立即开展了员工培训活动，传达会议精神，贯彻会议要求，开展自查整改活动。资产与后勤管理处工作人员也主动到各个体经营商户开展上门宣传检查活动。

 3月15日，资产与后勤管理处全体食堂监管人员对学校六个食堂进行了集中大检查。此次检查情况总体良好，米面油肉干副等大宗物资的准入证、营业许可证、物资监测报告均合规并且记录保存规范。食材均新鲜干净，没有过期、变质、霉变等恶劣现象。食堂的所有消防器材更新、完好、安放妥当。就餐大厅整洁、明亮、漂亮，宣传广告规范、得当。

 

通过检查，也发现了个别需要进一步整改和完善的问题：一是容园超市经营存在堵塞二食堂消防通道隐患；二是和园负一层罗森超市，存在出售包子、热狗等熟食的违规行为。相关问题资产与后勤管理处正协调相关单位妥善解决。

 

通过本次检查大大增加了食堂从业人员的食品安全知识，增强了食品安全管理人员的责任意识，进一步提升了学校食品安全管理水平，确保了所有进入校园食品的安全、卫生、可口，努力做到让师生吃的放心，让家长安心，让社会满意。