【供稿/后勤管理科 喻利】为切实贯彻落实教育部办公厅等四部门联合印发的《关于切实做好2020年秋季学期高等学校学生食堂保供稳价工作的通知》（教电〔2020〕369号）有关要求，进一步提升学校餐饮保障能力和餐饮服务品质。11日12日，继11月4日座谈会之后，学校再次召集各餐饮企业负责人专题研讨学校餐饮保障工作。会议在专家公寓Z202室召开，由朱永利副校长主持。

会上，资后处余昌海副处长就《食堂托管经营合同补充协议》修订依据、修订主要内容等进行了通报说明，并指出了食堂经营管理存在的问题及整改建议。

朱永利副校长就补充协议修订的主要内容进行了强调，并对各餐饮企业提出了六点工作要求：一是健全食堂内控制度，加强食堂内部管理，提高食堂自我完善、自我发展的能力；二是提高菜品种类和服务质量，精心打造特色档口，以优良品质吸引师生；三是重视食堂文化和环境建设，倡导“厉行节约”之风，营造温馨雅致的用餐环境；四是履行企业社会责任，争做良心企业，关心食堂档口经营发展；五是认真组织学习《食堂监管实施细则》，坚决守住食堂安全底线，确保不发生饮食安全事故；六是建立食堂管理工作例会制度，每月组织召开一次餐饮企业负责人工作会议，沟通研究食堂经营管理有关事项。

各食堂餐饮企业负责人逐一发言，纷纷表示，感动于学校为师生吃得健康和满意所做出的努力，感谢学校考虑企业经营的实际困难给予的相关政策减免，将全力落实学校对生鲜猪肉供应量等有关要求，并在关注企业项目拓展的同时，也要在现有经营项目上投入更大力量，切实提高品质，保证口碑和师生满意度，谋求企业的长远发展。