一、餐饮接待
1、时间:7月23日— 8月8日(周末不休息)
2、人数:400人—450人
3、就餐地点:教工餐厅
4、餐标:
方案A:50元/人/天
早餐8元(12个品种、稀饭、豆浆、牛奶、馒头、包子、油炸品、白糕、鸡蛋、咸菜四种)
中餐25元(四荤四素、一荤汤、水果一道、粗粮一道)
晚餐17元(三荤三素、一素汤、咸菜)
方案B:38元/人/天
早餐5元(8个品种、稀饭、豆浆、馒头、包子、油炸品、咸菜三种)
中餐20元(三荤三素、一荤汤、水果一道、粗粮一道)
晚餐13元(两荤两素、一素汤、咸菜)
5、就餐模式:自助
6、餐票制作:由后勤公司统一制作餐票,学员报到缴费后统一发放。
7、开餐时间:根据培训具体安排定
二、住宿接待
1、住宿地点:1、逸居酒店住150人,备用50人床位。
2、研究生公寓,房间数:2楼(46间,92个床位)+7楼(51间,102个床位)+8楼(49间,96个床位)=146间房,292个床位。
3、专家公寓13个房间(4人/间,52个床位)。
四、研究生公寓的房间床的结构为:4人/间的上铺、床宽0.8米×长2米,住宿安排方式为:2人/间,需要配置卧具(1:2):棕垫、床单、被套、枕套、被芯或空调被、枕芯,卧具购买计划单7月9日上午,已交到招标办公室。
名称 |
规格型号 |
单位 |
数量 |
价格 |
总金额 |
电视机 |
24寸(挂式) |
台 |
150 |
2500 |
375000 |
床单 |
1000×2200 |
床 |
600 |
30.00 |
18000.00 |
被套 |
1500×2100 |
床 |
600 |
60.00 |
36000.00 |
枕套 |
550×850 |
个 |
600 |
12.00 |
7200.00 |
被芯或空调被 |
1200×2000 |
床 |
300 |
50.00 |
15000.00 |
枕芯 |
450×750 |
个 |
300 |
25.00 |
7500.00 |
棕垫 |
800×1900×厚5cm |
个 |
300 |
100.00 |
30000.00 |
合计 |
|
|
|
|
488700.00 |
五、房间需要配置的日用品:7月9日上午,学校后勤商贸中心报价:
名称 |
规格型号 |
单位 |
数量 |
价格 |
总金额 |
备注 |
开水器 |
不锈钢 |
个 |
150 |
136.00 |
20400.00 |
|
灭蚊液(带电插头) |
彩虹 |
个 |
170 |
23.80 |
4046.00 |
|
口杯 |
玻璃 |
个 |
350 |
7.00 |
2450.00 |
|
茶杯 |
|
个 |
350 |
10.00 |
3500.00 |
|
烟缸 |
|
个 |
150 |
5.00 |
750.00 |
|
面盆 |
塑料 |
个 |
600 |
14.00 |
8400.00 |
|
拖鞋 |
|
双 |
300 |
14.00 |
4200.00 |
|
垃圾篓 |
|
个 |
300 |
5.00 |
1500.00 |
|
垃圾袋 |
|
个 |
11000(440把) |
3.00 |
1320.00 |
|
衣钩(需要现场安装) |
不锈钢 |
个 |
300 |
17.00 |
5100.00 |
阳台、厕所各一个(待定) |
衣架(木制) |
|
个 |
1200 |
4.00 |
4800.00 |
1房间配8个个 |
叉棍 |
|
个 |
150 |
3 |
450 |
|
电吹风 |
飞科 |
个 |
15 |
60 |
900.00 |
每层楼配5个 |
对讲机 |
|
个 |
10 |
|
|
|
合计 |
|
|
|
|
|
57816.00 |
六、高职高专院校教师住宿配置的客房(消耗)用品:教师报到时发放1人/套
名称 |
规格型号 |
单位 |
数量 |
价格 |
总金额 |
牙膏 |
冷酸灵 |
支 |
300 |
2.80 |
840.00 |
牙刷 |
冷酸灵 |
支 |
300 |
3.90 |
1170.00 |
毛巾 |
|
张 |
300 |
13.00 |
3900.00 |
洗发液 |
飘柔 |
瓶 |
300 |
9.90 |
2970.00 |
香皂 |
舒肤佳 |
个 |
300 |
4.60 |
1380.00 |
梳子 |
|
把 |
300 |
3.00 |
900.00 |
卷纸 |
洁柔 |
个 |
600 |
3.20 |
1920.00 |
塑料口袋 |
|
个 |
300 |
0.30 |
90.00 |
合计 |
|
|
|
|
13170.00 |
七、必需配备的清洁工具
名称 |
规格型号 |
单位 |
数量 |
价格 |
总金额 |
拖帕 |
|
把 |
40 |
10.00 |
400.00 |
扫把 |
|
把 |
20 |
7.00 |
140.00 |
撮箕 |
|
个 |
15 |
6.00 |
90.00 |
清洁布巾 |
|
张 |
50 |
6.00 |
300.00 |
厕所刷 |
|
个 |
15 |
3.00 |
45.00 |
厕所去污剂 |
洁厕净 |
瓶 |
90 |
2.40 |
216.00 |
洗涤剂 |
蜀秀 |
瓶 |
15 |
4.00 |
60.00 |
洗衣粉 |
雕牌 |
袋 |
15 |
5.40 |
81.00 |
肥皂 |
雕牌 |
块 |
15 |
3.60 |
54.00 |
合计 |
|
|
|
|
1386.00 |
八、服务人员工作安排:(短期,急需19人)
⑴ 工作时间:7月18日——8月10日,共计24天,为了保证服务质量,服务员必须在7月18日开始到位上班,完成岗前的培训、完成客房用品的布置,完成铺床、房间清洁卫生等。
⑵管理员:2人,总体负责住宿服务工作的布置和安排,随时和主管领导保持联系,就是汇报管理工作,配合各部门完成临时突发的工作任务。
⑶ 服务员:15人,每层楼配5个服务员,每天每层楼留有2个服务员24小时值班。每天工作量:完成房间清洁卫生(一拖二擦,换垃圾袋,房间规范整理、对房间产生的故障及时报修)、
⑷ 由于房间床结构是上铺,所以服务员必须在楼梯或踩在凳子上完成铺床,为了安全,建议在教师住宿期间完成6天/次的卧具更换。
⑸ 工资构成:
管理员:4人 6000元
服务员:正常上班60元/天,值夜班费50元/天,加班(换卧具)50元/天
15人×24天×60元/天=21600元
6人×24天×50元/天=7200元
15人×:6天×50元/天=4500元
高温补贴:到时按市政府出台的标准补发,(待定)
预计合计45000元
⑶保安:3人,8小时/人/天,24小时现场值班,3班倒,夜间必须巡查楼层、以及1楼周边外围。建议使用大正公司安保人员,统一管理、统一排班。
8、能源水电气消耗预计
本科宿舍水电气补助量为水:3吨/月×3.5元/吨=10.5元,电:5度/月×0.54元/度=2.7元,气:4方/月×1.72元/方=6.8元。合计:20.08元/月。根据能源中心测算,夏季空调开放,略有超出。故预算16天培训班300人人均能源消耗20元×300人=6000元。
8、建议住宿收费价格
逸居酒店99元/人/天,研究生公寓50元/人/天,专家公寓30元/人/天。
1、住宿接待流程
1)在7月20日前完成研究生公寓房间的清洁卫生及物品摆放工作。
2)7月23日报到,签到——交纳住宿费、餐饮费——发放钥匙(收取10元钥匙押金)——发放个人洗漱用品及餐饮票。
后勤公司
2016年7月8日